Sobre o vinho
Domaine Drouhin mostrou ao mundo o grande potencial do Oregon para produzir vinhos elegantes e complexos com a uva Pinot Noir, em nível de classe mundial. Sempre um imenso sucesso, este Pinot Noir é elaborado com uvas de Dundee Hills e foi apontado como "outstanding" pela revista Burghound, uma das maiores autoridades em vinhos da Borgonha da atualidade, que enfatizou a "excelente qualidade" deste vinho.
Características
-
PRODUTOR
Domaine Drouhin Oregon
-
SAFRA
2022
-
PAÍS
Estados Unidos
-
VOLUME
750ml
-
REGIÃO
Oregon
-
TEOR ALCÓOLICO
14,1
-
TIPO
Tinto
-
TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 a 18°C
-
UVAS
Pinot Noir, 100%
-
SUGESTÃO DE GUARDA
Mais de 10 anos
Vinificação
Colheita manual em pequenas caixas, seguida de seleção e desengaço em vinícola com gravidade em quatro níveis. Fermentação longa e cuidadosa sob controle de temperatura com leveduras nativas e pisa a pé (pigeage).
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Dundee Hills, no Willamette Valley, no Oregon, cultivados em encostas de origem vulcânica sobre solo de argila vermelha de Jory sob práticas de cultivo sustentável e orgânico.
Maturação
Maturado por aproximadamente 12 meses em barricas de carvalho francês, seguido de descanso em garrafa antes da comercialização.
Pontuações
-
94
pontos
James Suckling
-
94
pontos
Robert Parker
-
94
pontos
Wine Enthusiast
-
93
pontos
Wine Spectator
-
93
pontos
Antonio Galloni
Harmonização
Coelho, aves de carne escura e pizza.