Sobre o vinho
O vinho de Buçaco começou a ser produzido em 1917 para ser servido aos hóspedes no restaurante do luxuoso hotel Palácio do Bussaco, fundado por Alexandre de Almeida, que se inspirou no conceito dos hotéis vinícolas da Côte d'Azur francesa. Assim nasceu esta lenda do vinho português que durante vários anos não era vendida em nenhum outro lugar além do hotel – a Mistral foi pioneira em todo o mundo, incluindo Portugal, na comercialização dos vinhos do Buçaco. Este Bairrada tinto é a melhor escolha para quem deseja se iniciar aos incríveis, complexos e longevos vinhos do Buçaco com uma abordagem mais frutada e taninos prontos mais jovens. Um vinho de gastronomia antes de tudo, que combina à perfeição com uma leitoa assada!
Características
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PRODUTOR
Palácio do Buçaco
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SAFRA
2022
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PAÍS
Portugal
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Bairrada
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TEOR ALCÓOLICO
12,5
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
14 a 16°C
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UVAS
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SUGESTÃO DE GUARDA
Mais de 10 anos
Vinificação
100% em lagar.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos de 3 vinhas com mais de 40 anos. Solo argilo-calcário.
Maturação
20% do vinho estagiou em carvalho francês com 2 anos (3º vinho) durante 6 meses em inox (80%).
Harmonização
Carnes, massas, queijos, cordeiro.