Sobre o vinho

Overture é um pequeno segredo de Opus One. Elaborado a partir de Cabernet Sauvignon e pitadas de Cabernet Franc, Petit Verdot e Merlot, é um tinto de textura sedosa e pronto para beber, mas com ótimo potencial de guarda. Na safra 2021, colhida em um ano seco de excepcional concentração, é um vinho vibrante, com aromas de amora e notas minerais, de mirtilo, café e chocolate. Um Overture complexo e de grande finesse.

Características

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  PRODUTOR

  Opus One

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  SAFRA

  2021

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  PAÍS

  Estados Unidos

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  VOLUME

  750ml

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  REGIÃO

  Califórnia

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  TEOR ALCÓOLICO

  13,5

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  TIPO

  Tinto

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  16 a 18°C

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  UVAS

  Cabernet Sauvignon, 89%
  Cabernet Franc, 4%
  Petit Verdot, 4%
  Merlot, 3%
  

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

Colheita manual e criteriosa das uvas orgânicas do espólio com a mesma precisão do Opus One. Maceração por 19 dias com extração cuidadosa. Rigorosa seleção de lotes dos blocos de vinhedo para composição do lote final.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Oakville, no Napa Valley, na Califórnia.

Maturação

Maturado por 19 meses em barricas novas de carvalho francês.