Regaleali Cavallo Delle Fate Grillo 2023 (Tasca d'Almerita)

Regaleali Cavallo Delle Fate Grillo 2023 (Tasca d'Almerita)

Tasca d’Almerita

Código 38658

Sobre o vinho

Este fresco e aromático Grillo possui uvas de um pequeno vinhedo de 5 hectares, de produção orgânica, no famoso vinhedo Regaleali da família Tasca, em Palermo, com produção focada na sustentabilidade. O plantio nas altas colinas ajudam a trazer boa acidez, o solo confere ótima mineralidade a este que é mais um belo exemplar dos brancos ricos e exuberantes da vinícola.

Características

  • PRODUTOR

    Tasca d’Almerita

  • SAFRA

    2023

  • PAÍS

    Itália

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Sicília

  • TEOR ALCÓOLICO

    13

  • TIPO

    Branco

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    09 a 12ºC

  • UVAS

    Grillo, 100%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    Mais de 10 anos

Vinificação

Tanque de aço inoxidável em temperaturas entre: 16° e 18°C. Leveduras nativas. Fermentação malolática não realizada.

Vinhedo

Uvas orgânicas provenientes de colinas de 480 metros de altitude na propriedade Regaleali.

Maturação

O vinho estagiou 4 meses sobre as borras nos tanques de inox.

Pontuações

  • 92

    pontos

    James Suckling

  • 91

    pontos

    Antonio Galloni

Harmonização

Aperitivo, ceviche, frutos do mar, queijos frescos