Sobre o vinho

Um belo Riesling da região de Eden Valley, com aromas cítricos, florais e toques minerais. Trata-se de um vinho branco seco e fresco no paladar, revela estrutura delicada, acidez vibrante e um final longo e límpido. As uvas, colhidas de vinhas entre 10 e 70 anos em solos antigos a 500 m de altitude, fermentam lentamente em inox, traduzindo com precisão a elegância do terroir.

Características

• 

  PRODUTOR

  Henschke

• 

  SAFRA

  2023

• 

  PAÍS

  Austrália

• 

  VOLUME

  750ml

• 

  REGIÃO

  Eden Valley

• 

  TEOR ALCÓOLICO

  12

• 

  TIPO

  Branco

• 

  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  09 a 12ºC

• 

  UVAS

  Riesling, 100%
  

• 

  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

As uvas são colhidas manualmente no final do verão, com seleção criteriosa ainda na videira e posteriormente na adega. Após o desengace, são prensadas suavemente em prensas pneumáticas. A fermentação ocorre de forma lenta, em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada, geralmente entre 12 °C e 15 °C.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Eden Valley, uma região conhecida por seu clima fresco e solos antigos. As vinhas, com idades entre 10 e 70 anos, são cultivadas em solos cambrianos de baixa fertilidade, a cerca de 500 metros de altitude.

Maturação

Curto período em tanques de aço inoxidável.

Pontuações

• 93

  pontos

  Wine Enthusiast

• 93

  pontos

  Decanter

• 92

  pontos

  James Suckling

• 91

  pontos

  Robert Parker

• 90

  pontos

  Wine Spectator