Sobre o vinho

Você vai encontrar uma fusão aromática surpreendente - a potência da uva Shiraz com o perfume da Viognier. Este elegante tinto traz notas de amora, violeta e especiarias dançam em equilíbrio, num vinho acessível, marcante e cheio de charme.

Características

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  PRODUTOR

  Yalumba

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  SAFRA

  2021

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  PAÍS

  Austrália

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  VOLUME

  750ml

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  REGIÃO

  South Austrália

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  TEOR ALCÓOLICO

  14

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  TIPO

  Tinto

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  16 a 18°C

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  UVAS

  Syrah / Shiraz, 85%
  Viognier, 15%
  

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  Até 5 anos

Vinificação

As uvas Shiraz são vinificadas juntamente com uma pequena porcentagem de Viognier. A fermentação ocorre com leveduras selvagens, em tanques de aço inoxidável, após um período de maceração pré-fermentativa de 1 a 3 dias.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em diversas áreas do sul da Austrália, incluindo as renomadas regiões de Barossa Valley e Eden Valley. Essas áreas são conhecidas por sua diversidade de solos, que variam de argila e argila arenosa a terra rossa sobre calcário.

Maturação

Maturado por 3 meses em tanques de aço inoxidável, em contato com as borras finas.

Pontuações

• 89

  pontos

  James Suckling