Sobre o vinho

A força da Barossa em cada gole. Frutas negras maduras, cacau e pimenta se encontram em um tinto encorpado, com taninos macios e final marcante. Reconhecido com 92 pontos por James Suckling, é pura expressão do terroir australiano.

Características

• 

  PRODUTOR

  Yalumba

• 

  SAFRA

  2022

• 

  PAÍS

  Austrália

• 

  VOLUME

  750ml

• 

  REGIÃO

  Barossa

• 

  TEOR ALCÓOLICO

  15

• 

  TIPO

  Tinto

• 

  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  16 a 18°C

• 

  UVAS

  Syrah / Shiraz, 100%
  

• 

  SUGESTÃO DE GUARDA

  De 5 a 10 anos

Vinificação

A colheita é realizada manualmente e seguida por uma criteriosa seleção das uvas. Em seguida, elas são desengaçadas para remoção dos engaços e levemente trituradas para liberação do mosto, que é fermentado em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Barossa, com videiras jovens de aproximadamente 10 a 15 anos e videiras antigas com mais de 35 anos. As plantações estão distribuídas por diferentes locais e tipos de solo, incluindo solos vermelho-acastanhados, franco-arenosos e argilosos escuros.

Maturação

Maturado por 10 meses em barricas carvalho francês e húngaro, sendo 10% novas.

Pontuações

• 92

  pontos

  James Suckling