Sobre o vinho

O Rebel é uma revolucionária interpretação da uva Baga, que aparece neste vinho com taninos impressionantemente sedosos. A combinação destes taninos delicados, a ótima acidez - que é característica da Baga - e deliciosas notas que lembram cerejas maduras resulta em um vinho de grande aptidão gastronômica, que pode harmonizar até com pescados. O nome "Rebel" é uma referência a esta nova "personalidade" que a uva Baga assumiu neste delicioso vinho.

Características

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  PRODUTOR

  Luis Pato

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  SAFRA

  2021

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  PAÍS

  Portugal

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  VOLUME

  750ml

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  REGIÃO

  Bairrada

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  TEOR ALCÓOLICO

  12,5

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  TIPO

  Tinto

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  16 a 18°C

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  UVAS

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  De 5 a 10 anos

Vinificação

Fermentado durante 3 dias em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Beira Atlântico, região vinícola localizada na parte ocidental da região de Beiras, no centro de Portugal. Vinhas plantadas em solos argilo arenosos e em solos argilo calcários.

Maturação

Permanece em tanques de aço inoxidável.