Sobre o vinho
Nos mesmos moldes dos deuxièmes vins dos châteaux de Bordeaux, o Post Scriptum é o “super-segundo” vinho do grandioso Chryseia, em um estilo robusto, elegante e concentrado. Trata-se de um grande vinho que compete em qualidade com os principais rótulos da maioria dos produtores do Douro. Complexo e refinado, revela ainda mais nuances após alguns anos em adega. Sem dúvida, é um dos maiores sucessos entre os grandes vinhos portugueses.
Características
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PRODUTOR
Chryseia / Prats & Symington
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SAFRA
2022
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PAÍS
Portugal
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Douro
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TEOR ALCÓOLICO
14
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
18 a 20°C
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UVAS
Touriga Nacional, 68%
Touriga Franca, 32%
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SUGESTÃO DE GUARDA
De 5 a 10 anos
Vinificação
Seleção manual dos cachos, desengace e seleção automática das bagas. Leve esmagamento antes da transferência para as cubas. Fermentação com leveduras selecionadas a 25°C, com maceração suave.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na Quinta de Roriz e Quinta da Perdiz, no Douro – Cima Corgo.
Maturação
12 meses em barricas de carvalho francês de 400 L, de segundo e terceiro uso.
Pontuações
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92
pontos
Robert Parker
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92
pontos
Wine Spectator
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92
pontos
James Suckling
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91
pontos
Wine Enthusiast
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.