Sobre o vinho

O primeiro "Vi de Vila" do Priorat, esta criação de Álvaro Palacios é a realização do sonho deste produtor pioneiro - criar um vinho com a denominação Gratallops, que expresse o terroir da região nos mesmos moldes dos vinhos típicos de cada vilarejo da Borgonha. Elaborado com as castas Garnacha, Cariñena e Cabernet Sauvignon, é um vinho complexo, mineral e incrivelmente elegante. Produzido em um estilo menos moderno e exuberante que o Finca Dofí, destaca-se por suas sutilezas.

Características

• 

  PRODUTOR

  Alvaro Palacios

• 

  SAFRA

  2022

• 

  PAÍS

  Espanha

• 

  VOLUME

  750ml

• 

  REGIÃO

  Priorat

• 

  TEOR ALCÓOLICO

  14

• 

  TIPO

  Tinto

• 

  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  18 a 20°C

• 

  UVAS

  Grenache/Garnacha, 50%
  Samsó, 30%
  Cabernet, 15%
  Syrah / Shiraz, 5%
  

• 

  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

As uvas são colhidas manualmente. A fermentação ocorre com leveduras indígenas em barricas de carvalho. Maceração prolongada por aproximadamente 31 dias.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na vila de Gratallops, no coração da região do Priorat, na Catalunha. As vinhas, com idades entre 19 e 75 anos, estão plantadas em encostas íngremes com solos de llicorella (xisto), a altitudes que variam de 300 a 400 metros.

Maturação

Maturado por 14 meses em foudres ovais e grandes barricas de carvalho francês.

Pontuações

• 94

  pontos

  Tim Atkin

• 94

  pontos

  Robert Parker

• 94

  pontos

  James Suckling

• 90

  pontos

  Antonio Galloni