Sobre o vinho

Cosechas Antiguas é uma pequena reserva de garrafas que ficaram repousando nas frias caves da família Catena Zapata, sendo comercializadas apenas 20 anos após a safra do vinho. O grandioso Nicolás Catena Zapata é sem dúvida um dos melhores vinhos do mundo. Trata-se de um tinto impressionante, elaborado com um corte de Cabernet Sauvignon e Malbec provenientes dos melhores vinhedos de altitude de Nicolás Catena. A safra de estreia causou furor ao ser degustada às cegas em cinco provas distintas, ao lado de vinhos da magnitude do Château Latour, Château Haut-Brion e Opus One, ficando 4 vezes em primeiro lugar e 1 vez em segundo. Nicolás Catena Zapata é "um gigante, não apenas em potência, mas também em finesse e complexidade", para James Suckling.

Características

• 

  PRODUTOR

  Catena Zapata

• 

  SAFRA

  2004

• 

  PAÍS

  Argentina

• 

  VOLUME

  750ml

• 

  REGIÃO

  Mendoza

• 

  TEOR ALCÓOLICO

  14

• 

  TIPO

  Tinto

• 

  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  16 a 18°C

• 

  UVAS

  Cabernet Sauvignon, 78%
  Malbec, 22%
  

• 

  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

Fermentação por 18 dias realizada em barricas de carvalho francês de 225-500 litros a baixas temperaturas. Uso de leveduras selvagens. A fermentação alcoólica e malolática em barril deixa consideráveis ​​borras e sedimentos. 210 microvinificações em fileiras separadas de diferentes lotes e épocas de colheita.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios, sendo a Cabernet Sauvignon dos vinhedos La Pirámide, Domingo e Adrianna. A Malbec proveniente dos vinhedos Adrianna e Altamira. Todos localizados na região de Mendoza.

Maturação

Maturado por 24 meses em barricas de carvalho francês.

Pontuações

• 98+

  pontos

  Robert Parker

• 95

  pontos

  James Suckling

• 93+

  pontos

  Antonio Galloni

• 93

  pontos

  Wine Enthusiast

• 92

  pontos

  Wine Spectator