Sobre o vinho

Kanonkop é considerado o maior ícone da África do Sul, referência absoluta pela consistência e qualidade de seus Pinotages. Elaborado a partir de vinhas de 8 a 23 anos em Stellenbosch, este vinho reflete uma safra marcada por maturação lenta e fruta concentrada. No nariz, revela camadas de cerejas, ameixas e framboesas, envolvidas por notas de baunilha e especiarias doces. Na boca é suculento, com taninos finos, acidez equilibrada e final persistente.

Características

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  PRODUTOR

  Kanonkop

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  SAFRA

  2022

• 

  PAÍS

  África do Sul

• 

  VOLUME

  750ml

• 

  REGIÃO

  Stellenbosch

• 

  TEOR ALCÓOLICO

  14

• 

  TIPO

  Tinto

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  16 a 18°C

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  UVAS

  Pinotage, 100%
  

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  De 5 a 10 anos

Vinificação

Fermentação em tanques abertos de concreto a 28°C, com pigeage mecânico a cada 2 horas. Prensagem após 3 dias de maceração.

Vinhedo

Localizados em Stellenbosch, com 8 a 23 anos, cultivados em solos de granito decomposto e Hutton.

Maturação

12 meses em barricas francesas de 225 L (2º e 3º uso).

Pontuações

• 92

  pontos

  James Suckling

• 92

  pontos

  Tim Atkin

• 90

  pontos

  Wine Enthusiast

• 89

  pontos

  Robert Parker

• 89

  pontos

  Wine Spectator