Sobre o vinho

Joseph Drouhin produz seu Aligoté com uvas colhidas principalmente na Côte d'Or, com rendimentos bastante reduzidos, resultando em um branco de ótima concentração e profundidade, sem perder o frescor característico desta casta. Fresco e aromático, o Bourgogne Aligoté é o vinho ideal para harmonizar com os tradicionais escargots e outros pratos com molho de manteiga de alho.

Características

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  PRODUTOR

  Joseph Drouhin

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  SAFRA

  2022

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  PAÍS

  França

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  VOLUME

  750ml

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  REGIÃO

  Bourgogne

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  TEOR ALCÓOLICO

  12,5

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  TIPO

  Branco

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  06 a 09ºC

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  UVAS

  Aligoté, 100%
  

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  Até 5 anos

Vinificação

Colheita manual e purga pneumática. Fermentação em cubas de aço inox.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos criteriosamente selecionados por Joseph Drouhin em toda a região da Borgonha, principalmente de Hautes Côtes de Beaune, Hautes Côtes de Nuits e Côte Châlonnaise.

Maturação

Maturado de 6 a 10 meses em cubas de aço inox.