Sobre o vinho

"Simplesmente um vinho inacreditável", nas palavras de Robert Parker. O impressionante Etna Rosso Prephylloxera é elaborado com uvas de uma parcela de apenas 1 hectare de vinhas centenárias, plantadas em 1870, antes do ataque da filoxera, que dizimou os vinhedos europeus no final do século XIX. O vinhedo ocupa um terraço, em altitudes elevadas e sem enxerto, originando um vinho único, com a classe e refinamento dos grandes Borgonhas, mas com um distinto acento italiano. Para Jancis Robinson é "um vinho que dança, cheio de vida e extremamente completo". Com os cobiçados tre bicchieri do Gambero Rosso, é um dos grandes tesouros do mundo do vinho e uma oportunidade raríssima de provar um tinto elaborado com uvas plantadas em pé franco, antes da filoxera.

Características

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  PRODUTOR

  Tenuta delle Terre Nere

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  SAFRA

  2021

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  PAÍS

  Itália

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  VOLUME

  750ml

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  REGIÃO

  Sicília

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  TEOR ALCÓOLICO

  14,5

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  TIPO

  Tinto

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  16 a 18°C

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  UVAS

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

Vinificação tradicional com controle de temperatura entre 28-30ºC. Fermentação malolática espontânea completa.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na encosta norte do Monte Etna com altitude entre 600m e solos vulcânicos. Vilarejos de Randazzo e Castiglione di Sicilia, Catania. Vinhas com rendimentos limitados.

Maturação

Maturado por 14 meses em grandes barricas e tonéis de carvalho francês, sendo 10% novas.

Pontuações

• 98

  pontos

  James Suckling

• 95

  pontos

  Wine Spectator

• 95

  pontos

  Antonio Galloni