Gran Alma Negra 2018 (Tikal - Ernesto Catena)

Gran Alma Negra 2018 (Tikal - Ernesto Catena)

Tikal (Ernesto Catena)

Código 37716

Sobre o vinho

Classificado com 93 pontos por Antonio Galloni na safra 2018, o Gran Alma Negra é uma versão ainda mais complexa e repleta de camadas do consagrado Alma Negra de Ernesto Catena. O vinho é produzido com uma seleção das melhores barricas que entrariam no corte do Alma Negra. O vinho matura por mais tempo em barricas, combinando um toque sedoso e cativante com deliciosas notas de frutas silvestres maduras. Um grande vinho, de pequena produção.

Características

  • PRODUTOR

    Tikal (Ernesto Catena)

  • SAFRA

    2018

  • PAÍS

    Argentina

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Mendoza

  • TEOR ALCÓOLICO

    14

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    16 a 18°C

  • UVAS

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    Mais de 10 anos

Vinificação

Vinificação tradicional com temperatura controlada. Malolática completa.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos antigos e selecionados na região de Mendoza, Uco Valley.

Maturação

Maturado por um longo período em barrica de carvalho francês.

Pontuações

  • 93

    pontos

    Antonio Galloni

Harmonização

Carnes grelhadas e cordeiro.