Sobre o vinho
Uma das maiores estrelas do portfólio de Bruno Giacosa, o Barolo Falletto é um tinto extraordinário. Elaborado exclusivamente com a uva Nebbiolo no prestigiado vinhedo Falletto, em Serralunga d'Alba, estagia 32 meses em carvalho francês. O resultado é um vinho profundo, complexo e sedoso, que equilibra o frescor de ameixas e cerejas a notas de especiarias e taninos impecáveis. Um ícone de extrema elegância, estrutura e impressionante potencial de guarda.
Características
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PRODUTOR
Bruno Giacosa
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SAFRA
2019
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PAÍS
Itália
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Piemonte
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TEOR ALCÓOLICO
14,5
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 a 18°C
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UVAS
Nebbiolo, 100%
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SUGESTÃO DE GUARDA
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação e maceração durante 25 dias em tanques de aço inoxidável. Fermentação malolática completamente desenvolvida.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na vila de Serralunga d'Alba, no Piemonte, no vinhedo Falletto, com exposição solar sudoeste, rendimento de 45 hL/ha e vinhas com idade entre 25 e 29 anos.
Maturação
Maturado por 32 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.
Pontuações
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98
pontos
James Suckling
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94
pontos
Wine Spectator
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90
pontos
Antonio Galloni
Harmonização
Carne vermelha, massas, queijos