Tokaji Furmint Petracs 2019 (Tokaji Oremus - Vega Sicilia)

Tokaji Furmint Petracs 2019 (Tokaji Oremus - Vega Sicilia)

Tokaj Oremus (Vega Sicilia)

Código 37439

Sobre o vinho

Petracs é o nome da melhor vinha na aldeia de Tolcsva. O solo desta vinha contém abundantes pedras semipreciosas. A origem do nome vem do antigo proprietário dos lotes, o Barão Ernest Von Petrasch - Major General do Exército do Império Austro-Húngaro. Petracs Furmint é um vinho avassalador e acentuado em que o sabor mineral é percebido de forma pura e cristalina. É profundo, longo e apresenta no palato a concentração e a salinidade. Uma delícia que está apto para ser bebido agora ou pode ser armazenado por 15 anos.

Características

  • PRODUTOR

    Tokaj Oremus (Vega Sicilia)

  • SAFRA

    2019

  • PAÍS

    Hungria

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Tokaj

  • TEOR ALCÓOLICO

    13,5

  • TIPO

    Branco

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    09 a 12ºC

  • UVAS

    Furmint, 100%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    Mais de 10 anos

Vinificação

Os cachos escolhidos a mão são suavemente prensados, antes da fermentação em barricas novas de carvalho francês e húngaro.

Vinhedo

Uvas provenientes do vinhedo Petracs localizado na aldeia de Tolcsva, situado no condado de Borsod Abaúj-Zemplén, na Hungria. Vinhas com idade média de 60 anos, plantadas em solo de pedras semipreciosas em uma área de 4 ha.

Maturação

Maturado em barricas de carvalho durante 3 meses, mexendo as borras todas as semanas (batonnage), antes de permanecer intacto por mais 5 meses. O vinho é extraído dos barris e posteriormente envelhecido em tanques de aço inoxidável por mais 6 meses até o engarrafamento.

Pontuações

  • 94

    pontos

    Wine Enthusiast

  • 93

    pontos

    James Suckling

  • 93

    pontos

    Wine Spectator

Harmonização

Peixes, frutos do mar, saladas e carnes brancas.