Sobre o vinho
A denominação Vinsobres é um dos melhores segredos do sul do Rhône. Elaborado com um corte de Syrah e Grenache, o Les Cornuds é um dos melhores achados entre os vinhos da Famille Perrin. Combina cativantes aromas de frutas maduras e um toque de especiarias com um belíssimo frescor no palato. Um tinto delicioso, de grande aptidão gastronômica.
Características
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PRODUTOR
Famille Perrin
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SAFRA
2021
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PAÍS
França
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Rhône
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TEOR ALCÓOLICO
14,5
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 a 18°C
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UVAS
Grenache/Garnacha, 50%
Syrah / Shiraz, 50%
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SUGESTÃO DE GUARDA
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional em cubas de aço inox para a Grenache e a Syrah é vinificada em foudres de carvalho. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Vinsobres localizado perto de Vaison-la-Romaine, a uma altitude de 300 metros na região Sul do Rhône.
Maturação
Permanece por 12 meses em barricas de carvalho (Syrah) e parcialmente em cubas de inox (Grenache).
Pontuações
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91
pontos
James Suckling
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, massas e queijos de mé