Sobre o vinho
Este branco é um belo exemplo da uva Pinot Blanc, que é um pouco mais delicada que o Pinot Grigio, originando um vinho fresco, delicado e fácil de beber. Apresenta aromas de flores brancas, ótima acidez e uma bela persistência.
Características
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PRODUTOR
Dopff au Moulin
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SAFRA
2021
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PAÍS
França
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Alsace
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TEOR ALCÓOLICO
12,5
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TIPO
Branco
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
09 a 12ºC
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UVAS
Pinot Blanc, 100%
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SUGESTÃO DE GUARDA
Pronto para consumo
Vinificação
Vinificação tradicional com controle de temperatura. Uso de leveduras selecionadas.
Vinhedo
Uvas provenientes de diferentes vinhedos localizados na Alsácia.
Maturação
Não passa por madeira para preservar a tipicidade do terroir e da casta.
Harmonização
Peixes grelhados, mariscos e verduras em geral.