Brunello di Montalcino Sugarille 2018 (Pieve Santa Restituta)

Brunello di Montalcino Sugarille 2018 (Pieve Santa Restituta)

Pieve Santa Restituta

Código 37336

Sobre o vinho

Estupendo tinto elaborado apenas com uvas do vinhedo Sugarille, este é o melhor vinho da propriedade de Angelo Gaja em Montalcino. Mostra impressionante estrutura, profundidade, complexidade e longevidade, perfeitamente equilibradas pela classe, elegância e o toque aveludado das mãos de Gaja. Nascido em solos ricos em galestro e calcário, é um Brunello maduro, mas com longos anos de guarda pela frente.

Características

  • PRODUTOR

    Pieve Santa Restituta

  • SAFRA

    2018

  • PAÍS

    Itália

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Toscana

  • TEOR ALCÓOLICO

    14,5

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    16 a 18°C

  • UVAS

    Sangiovese, 100%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    Mais de 10 anos

Vinificação

Fermentação e maceração realizadas por cerca de três semanas.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Montalcino, na Toscana, cultivadas em uma única parcela histórica voltada para o sul com área de 4,5 hectares. O vinhedo Sugarille possui solo composto majoritariamente por argila e calcário, apresentando forte presença de galestro, um tipo de solo argiloso, rochoso e xistoso.

Maturação

Maturado por 24 meses em barricas de carvalho e mais 6 meses em tanques de concreto, totalizando 30 meses de estágio combinado antes do engarrafamento.

Pontuações

  • 96

    pontos

    James Suckling

  • 95+

    pontos

    Robert Parker

  • 95

    pontos

    Wine Spectator

  • 95

    pontos

    Antonio Galloni

  • 95

    pontos

    Wine & Spirits

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.