Sobre o vinho
Verdadeira raridade, o majestoso Carrocel, 100% elaborado com a uva Touriga Nacional, é simplesmente um dos maiores tintos do Dão e de Portugal. Segundo João Paulo Martins, mostra uma excelente prestação aromática, com notas de barrica de primeira qualidade. No palato é extremamente aveludado, sendo apontado como requintado, sedoso e de grande classe. Um grande tinto, capaz de evoluir em garrafa por muitos anos e uma das maiores expressões desta emblemática casta portuguesa.
Características
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PRODUTOR
Quinta da Pellada
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SAFRA
2019
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PAÍS
Portugal
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Dão
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TEOR ALCÓOLICO
13
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
18 a 20°C
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UVAS
Touriga Nacional, 100%
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SUGESTÃO DE GUARDA
Mais de 10 anos
Vinificação
Elaborado com a casta Touriga Nacional, este vinho segue uma frementação alcoólica peculiar passando de um primeiro lagar para um segundo lagar.
Vinhedo
Proprios localizados no Dão.
Maturação
14 meses em barricas de carvalho francês.