Sobre o vinho

Unanimidade entre a imprensa especializada com um dos grandes vinhos de Portugal, o excelente Vinha Formal é um branco muito fino, complexo e elegante, com perfeito equilíbrio entre a fruta e o carvalho. Um vinho único, de muita classe e estrutura, com grande personalidade e capacidade de envelhecimento.

Características

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  PRODUTOR

  Luis Pato

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  SAFRA

  2021

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  PAÍS

  Portugal

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  VOLUME

  750ml

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  REGIÃO

  Beira Atlântico

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  TEOR ALCÓOLICO

  13

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  TIPO

  Branco

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  11 a 13ºC

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  UVAS

  Bical, 100%
  

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

Controle da temperatura desde a colheita. Prensagem leve. Decantação a frio. Fermentação durante 2 semanas em pipas usadas de castanho de 500L.

Vinhedo

Vinhedo único localizado na Bairrada, plantado em solo argilo-calcário. Colheita manual e seleção rigorosa das uvas.

Maturação

Maturação durante 9 meses em pipas usadas de castanho de 500L.