Sobre o vinho
Nos mesmos moldes dos "deuxièmes vins" dos châteaux de Bordeaux, o Post-Scriptum é o segundo vinho do grandioso Chryseia, em um estilo robusto, elegante e concentrado. Trata-se de um grande vinho, que compete em qualidade com os principais vinhos da maioria dos produtores do Douro. É um vinho complexo e muito elegante, que fica ainda melhor após alguns anos na adega. É sem dúvida um dos maiores sucessos entre os grandes vinhos portugueses!
Características
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PRODUTOR
Chryseia / Prats & Symington
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SAFRA
2021
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PAÍS
Portugal
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Douro
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TEOR ALCÓOLICO
14
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 a 18°C
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UVAS
Touriga Nacional, 68%
Touriga Franca, 32%
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SUGESTÃO DE GUARDA
De 5 a 10 anos
Vinificação
As uvas foram rigorosamente selecionadas manualmente, antes da fermentação em pequenas cubas de aço inox, com maceração pelicular prolongada. A temperatura foi controlada entre 27 e 29°C.
Vinhedo
As uvas são provenientes da Quinta Perdiz, Quinta do Vesuvio e Quinta do Bomfim.
Maturação
Envelhecimento 9 meses em barricas de carvalho francês de segundo ano, com capacidade de 350 a 400 litros.
Pontuações
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94
pontos
Wine & Spirits
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92
pontos
James Suckling
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92
pontos
Wine Enthusiast
Harmonização
Carnes grelhadas e assadas e queijos.