Sobre o vinho
Andrea Costanti é um dos mais renomados produtores de Brunello di Montalcino, elaborando vinhos que, apesar de opulentos, são sobretudo elegantes e de grande finesse, no melhor estilo tradicional. Este Brunello exibe textura rica e refinada, fugindo do lado mais doce da denominação em favor de um perfil mais seco e saboroso — o que o torna especialmente atraente.
Características
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PRODUTOR
Andrea Costanti
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SAFRA
2018
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PAÍS
Itália
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Toscana
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TEOR ALCÓOLICO
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
18 a 20°C
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UVAS
Sangiovese, 100%
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SUGESTÃO DE GUARDA
Mais de 10 anos
Vinificação
As uvas foram colhidas e selecionadas manualmente, seguidas de maceração e fermentação em cubas de aço inox por 2 semanas.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados no Colle al Matrichese, em Montalcino, dentro da denominação Brunello di Montalcino, na Toscana, a cerca de 400 metros de altitude, em encostas de solos pobres e pedregosos de galestro.
Maturação
Maturado por 48 meses, sendo 18 meses em tonneaux, 18 meses em barricas de carvalho eslavo e 12 meses em garrafa.
Pontuações
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94
pontos
Wine & Spirits
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93
pontos
Wine Spectator
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93
pontos
Robert Parker
Harmonização
Carnes vermelhas e cordeiro.