Sobre o vinho

Este “super premier cru” é um dos maiores segredos do portfólio de Joseph Drouhin. Uma verdadeira joia feita com uvas provenientes de minúsculos lotes de 3 Premier Crus excepcionais: "Les Malconsorts", vizinho do Grand Cru La Tâche, Petit Monts, que é chamado na Borgonha de "pequeno Richebourg" e do Les Chaumes, que faz fronteira com “Les Malconsorts” e com La Tâche. Uma verdadeira raridade, de minúscula produção, que mostra classe e complexidade maior que muitos Grands Crus.

Características

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  PRODUTOR

  Joseph Drouhin

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  SAFRA

  2019

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  PAÍS

  França

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  VOLUME

  750ml

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  REGIÃO

  Bourgogne

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  TEOR ALCÓOLICO

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  TIPO

  Tinto

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  16 a 18°C

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  UVAS

  Pinot Noir, 100%
  

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

Tradicional, com controle de temperatura. Leveduras indígenas. Vinificação e maceração demoram entre 2 e 3 semanas. Fermentação malolática completa.

Vinhedo

Uvas provenientes do vinhedo Les Malconsorts, que é um triângulo próximo a La Tâche, Petit Monts ao norte de Nuits Saint Georges, Borgonha. Solo: Calcário com excelente drenagem. Sistema de condução Guyot. Rendimentos baixos e limitados.

Maturação

Entre 14 a 18 meses em barricas de carvalho sendo 20% novas.

Pontuações

• 93-95

  pontos

  Antonio Galloni

• 93

  pontos

  James Suckling