Sobre o vinho
Sileni é talvez o maior especialista da Nova Zelândia na casta Merlot. Este delicioso tinto lembra muito um petit château de Bordeaux. Trata-se de um tinto macio e intenso, com perfeito equilíbrio entre a fruta e uma bela acidez, o que lhe dá um toque especial de elegância. Um vinho de ótima relação qualidade/preço.
Características
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PRODUTOR
Sileni Estates
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SAFRA
2021
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PAÍS
Nova Zelândia
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Hawke's Bay
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TEOR ALCÓOLICO
13,5
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
18 a 20°C
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UVAS
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SUGESTÃO DE GUARDA
Pronto para consumo
Vinificação
Vinificação tradicional com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos próximos à vinícola com solos pedrosos, tipo graves bordaleses. Rendimentos limitados e colheita manual.
Maturação
O vinho maturou alguns meses em barrica de carvalho.
Harmonização
Cordeiro e carnes grelhadas