Coelheiros Tinto 2021 (Tapada de Coelheiros)

Coelheiros Tinto 2021 (Tapada de Coelheiros)

Tapada de Coelheiros

Código 36809

Sobre o vinho

O Coelheiros Tinto revela o caráter vigoroso concedido pela uva Touriga Franca e, ao mesmo tempo, a textura sedosa e densidade de boca proporcionadas pela Touriga Nacional. No nariz predomina o aroma de frutos vermelhos com ligeiros apontamentos de tabaco e especiarias. O palato denso e rico é equilibrado, com boa acidez e taninos finos. O final é longo e persistente.

Características

  • PRODUTOR

    Tapada de Coelheiros

  • SAFRA

    2021

  • PAÍS

    Portugal

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Alentejo

  • TEOR ALCÓOLICO

    13,5

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    16 a 18°C

  • UVAS

    Touriga Franca, 50%
    Touriga Nacional, 50%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    De 5 a 10 anos

Vinificação

Fermentação alcoólica ocorreu em tanques de inox a uma temperatura de 26-27°C. Maceração pós-fermentativa por 5 dias. Fermentação malolática completa.

Vinhedo

As uvas provêm da emblemática Vinha do Taco e Vinha da Sobreira. Uma das particularidades destas vinhas é não serem irrigadas e por isso alcançarem elevados níveis de concentração.

Maturação

Permanece por 12 meses em barricas de carvalho.

Harmonização

Carnes em geral, massas, aves, queijos e embutidos