Sobre o vinho
O Coelheiros Tinto revela o caráter vigoroso concedido pela uva Touriga Franca e, ao mesmo tempo, a textura sedosa e densidade de boca proporcionadas pela Touriga Nacional. No nariz predomina o aroma de frutos vermelhos com ligeiros apontamentos de tabaco e especiarias. O palato denso e rico é equilibrado, com boa acidez e taninos finos. O final é longo e persistente.
Características
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PRODUTOR
Tapada de Coelheiros
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SAFRA
2021
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PAÍS
Portugal
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Alentejo
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TEOR ALCÓOLICO
13,5
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 a 18°C
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UVAS
Touriga Franca, 50%
Touriga Nacional, 50%
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SUGESTÃO DE GUARDA
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação alcoólica ocorreu em tanques de inox a uma temperatura de 26-27°C. Maceração pós-fermentativa por 5 dias. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
As uvas provêm da emblemática Vinha do Taco e Vinha da Sobreira. Uma das particularidades destas vinhas é não serem irrigadas e por isso alcançarem elevados níveis de concentração.
Maturação
Permanece por 12 meses em barricas de carvalho.
Harmonização
Carnes em geral, massas, aves, queijos e embutidos