Los Vascos Chagual Sauvignon Blanc Orgânico 2022 (Domaine Barons de Rothschild)

Los Vascos Chagual Sauvignon Blanc Orgânico 2022 (Domaine Barons de Rothschild)

Los Vascos (Rothschild-Lafite)

Código 36729

Sobre o vinho

Chagual é o sofisticado Sauvignon Blanc com certificação orgânica de Los Vascos, a vinícola chilena dos Barons Rothschild (Lafite). Elaborado com uvas cultivadas na fria região de San Antonio, próxima ao Oceano Pacífico, o Chagual é um vinho incrivelmente fresco e preciso, combinando notas cítricas com um frescor que remete aos Sauvignon Blanc franceses. Um vinho convidativo e muito saboroso, com grande apelo gastronômico.

Características

  • PRODUTOR

    Los Vascos (Rothschild-Lafite)

  • SAFRA

    2022

  • PAÍS

    Chile

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Aconcagua

  • TEOR ALCÓOLICO

    13,5

  • TIPO

    Branco

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    06 a 09ºC

  • UVAS

    Sauvignon Blanc, 100%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    Pronto para consumo

Vinificação

As uvas são colhidas antes do amanhecer, quando as temperaturas estão mais baixas. Depois de algumas horas de maceração a frio, são prensadas ​​e fermentadas a baixa temperatura em cubas de inox para preservar o potencial aromático.

Vinhedo

Uvas provenientes do vale costeiro de San Antonio, com solos de origem granítica. Orgânico.

Maturação

O vinho é parcialmente envelhecido sobre as borras para obter um bom equilíbrio e frescor.

Pontuações

  • 92

    pontos

    Guia Descorchados

  • 92

    pontos

    James Suckling

Harmonização

Peixes , mariscos, risottos, massas e frango.