Sobre o vinho

Overture é um pequeno segredo de Opus One, a mais famosa vinícola da Califórnia. A produção do Overture é tão limitada que o vinho é consumido quase exclusivamente nos Estados Unidos. Uma fração das uvas colhidas nos vinhedos de Opus One é separada para a produção deste elegante tinto. Além de combinar a Cabernet Sauvignon com a Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec, o vinho é elaborado com duas safras diferentes. A combinação deixa o Overture mais sedoso que o Opus One – pronto para ser apreciado logo que é lançado, mas com uma grande capacidade de envelhecimento. Complexo e cheio de finesse, é sem dúvida um dos grandes vinhos da Califórnia.

Características

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  PRODUTOR

  Opus One

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  SAFRA

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  PAÍS

  Estados Unidos

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  VOLUME

  750ml

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  REGIÃO

  Califórnia

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  TEOR ALCÓOLICO

  14

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  TIPO

  Tinto

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  16 a 18°C

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  UVAS

  Cabernet Sauvignon, 20%
  Merlot, 20%
  Cabernet Franc, 20%
  Petit Verdot, 20%
  Malbec, 20%
  

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

Vinificação tradicional com controle de temperatura. Mistura de safras 2018 e 2019.

Vinhedo

Vinhedos localizados em To Kalon, o mais antigo e emblemático de Nappa Valley.

Maturação

Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês.