Paleo Rosso 2018 (Le Macchiole)

Paleo Rosso 2018 (Le Macchiole)

Le Macchiole

Código 36584

Sobre o vinho

Elaborado apenas com a casta Cabernet Franc, o Paleo rosso é provavelmente o mais emblemático vinho de Le Macchiole. “Uma versão mediterrânea do Château Cheval Blanc” para Robert Parker, “maravilhoso” para a Wine Spectator e dotado de “uma cristalina pureza olfativa” para o Gambero Rosso, é um dos grandes expoentes da casta Cabernet Franc, que no Bolgheri conta com as condições climáticas para ficar perfeitamente madura, sem o caráter vegetal de outras regiões. Um monumental supertoscano.

Características

  • PRODUTOR

    Le Macchiole

  • SAFRA

    2018

  • PAÍS

    Itália

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Toscana

  • TEOR ALCÓOLICO

    14

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    16 a 18°C

  • UVAS

    Cabernet Franc, 100%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    Mais de 10 anos

Vinificação

Fermentação e maceração por 25 dias em tanques de concreto. Fermentação malolática completa.

Vinhedo

Uvas provenientes dos vinhedos Casa Nuova, Vignone e Puntone localizados na região de Bolgheri.

Maturação

Permanece por 18 meses em barricas novas de carvalho.

Pontuações

  • 97

    pontos

    Robert Parker

  • 97

    pontos

    Wine Enthusiast

  • 96+

    pontos

    Antonio Galloni

  • 94

    pontos

    James Suckling

  • 94

    pontos

    Wine Spectator

Harmonização

Carne vermelha, massas, queijos