Sobre o vinho
Este clássico-vanguardista é o carro-chefe da vinícola. Com 8 meses de envelhecimento em carvalho, destaca-se pela expressividade, equilíbrio e complexidade aromática, apresentando notas de frutas vermelhas, especiarias doces e ervas aromáticas. Este corte enaltece a mistura, revelando expressão aromática intensa com muita fruta, especiarias e notas balsâmicas. Na boca, é harmônico, com uma generosa acidez e final persistente, deixando uma lembrança de chocolate negro e fruta madura.
Características
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PRODUTOR
Castell del Remei
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SAFRA
2019
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PAÍS
Espanha
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Costers del Segre
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TEOR ALCÓOLICO
14
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
18 a 20°C
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UVAS
Grenache/Garnacha, 25%
Tempranillo, 25%
Syrah / Shiraz, 25%
Cabernet, 25%
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SUGESTÃO DE GUARDA
Pronto para consumo
Vinificação
Tradicional com controle de temperatura.
Vinhedo
Próprios localizados em La Noguera, Costers del Segre.
Maturação
Permanece 8 meses em barricas de carvalho francês e americano de 225 litros.
Pontuações
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89
pontos
Guia Peñin
Harmonização
Carnes em geral.