Sobre o vinho
Fantástico achado, o delicioso Altano foi indicado simplesmente como uma das melhores relações qualidade/preço em todo o mundo pela Wine Spectator! A revista também o classifica como um dos maiores "Top Value" de Portugal. É um corte rico e saboroso de Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca, elaborado com uvas do mítico vinhedo do Vale da Vilariça, pertencente à famosa família Symington, no Douro.
Características
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PRODUTOR
Altano / Symington
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SAFRA
2020
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PAÍS
Portugal
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Douro
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TEOR ALCÓOLICO
14
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
14 a 16°C
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UVAS
Tinta Roriz, 35%
Touriga Franca, 35%
Tinta Barroca, 30%
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SUGESTÃO DE GUARDA
De 5 a 10 anos
Vinificação
Rigorosa seleção das uvas. Leveduras selecionadas. Fermentação em cuba de aço inoxidável, onde se faz uma maceração suave a baixa temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos localizados na região do Douro. Colheita manual e rendimentos limitados.
Maturação
Permanece 4 meses em barricas de carvalho francês e americano e mais 4 meses de garrafa antes de sair ao mercado.
Harmonização
Carnes vermelhas, aves e queijos.