Sobre o vinho

Alvaro Palacios é um dos "monstros sagrados" da Espanha, criador do mítico L'Ermita e de alguns dos melhores vinhos do Priorat. O Les Terrasses é um grande sucesso, mostrando o que o talento de Palacios é capaz de criar. Um vinho extremamente saboroso, que entrega fruta madura, mineralidade marcante e um final de boca longo e complexo.

Características

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  PRODUTOR

  Alvaro Palacios

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  SAFRA

  2020

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  PAÍS

  Espanha

• 

  VOLUME

  750ml

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  REGIÃO

  Priorat

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  TEOR ALCÓOLICO

  14,5

• 

  TIPO

  Tinto

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  16 a 18°C

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  UVAS

  Grenache/Garnacha, 40%
  Cariñena, 40%
  Cabernet Sauvignon, 20%
  

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

Desengace total das uvas, seguido por fermentação sob temperatura controlada em tanques abertos de concreto, tinas de madeira e tanques de aço inoxidável.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Priorat, cultivadas em encostas montanhosas íngremes e nos topos das colinas. Este corte combina a produção de centenas de pequenas propriedades históricas distribuídas por 6 dos 12 municípios oficiais da região, com vinhas velhas de 60 a 90 anos de idade. Os vinhedos apresentam rendimento baixíssimo, de cerca de 1,5 tonelada por hectare, e estão plantados sobre os característicos solos de llicorella (ardósia).

Maturação

Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês, seguido de engarrafamento sem filtração.

Pontuações

• 94

  pontos

  Robert Parker

• 93

  pontos

  James Suckling

• 92

  pontos

  Wine Spectator