Sobre o vinho
Uma das excelentes criações do talentoso Luis Pato, o Vinha Barrosa é um dos mais célebres de seus "Bairradas de vinhedo", elaborado com uvas de vinhas centenárias. Refinado, estruturado e complexo, é um dos grandes tintos de Portugal. A produção é tão pequena que, em Portugal, este vinho é vendido apenas "en primeur".
Características
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PRODUTOR
Luis Pato
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SAFRA
2014
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PAÍS
Portugal
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Beira Atlântico
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TEOR ALCÓOLICO
12,5
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 a 18°C
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UVAS
Baga, 100%
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SUGESTÃO DE GUARDA
Mais de 10 anos
Vinificação
Vinificado em cubas de inox durante 2 semanas com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos localizados na região da Bairrada, com vinhas velhas com mais de 90 anos.
Maturação
Estagiou durante 1 ano em pipas novas e usadas de carvalho Allier.
Harmonização
Carne e caça