Prazo de Roriz 2019 (Chryseia / Prats & Symington)

Prazo de Roriz 2019 (Chryseia / Prats & Symington)

Chryseia / Prats & Symington

Código 36090

Sobre o vinho

O delicioso Prazo de Roriz é sem dúvida uma das melhores compras de Portugal. Elaborado por Prats & Symington, que também produzem o cultuado Chryseia, é um tinto repleto de notas de frutas maduras e ótima estrutura. O vinho estagia 6 meses em barricas de 400 litros para ganhar complexidade e ficar mais sedoso, sem perder as exuberantes notas de fruta. Um grande achado!

Características

  • PRODUTOR

    Chryseia / Prats & Symington

  • SAFRA

    2019

  • PAÍS

    Portugal

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Douro

  • TEOR ALCÓOLICO

    13,5

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    18 a 20°C

  • UVAS

    Touriga Nacional, 35%
    Touriga Franca, 35%
    Tinta Barroca, 10%
    Tinta Roriz, 10%
    Outras, 10%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    De 5 a 10 anos

Vinificação

Após a triagem das bagas, ocorre uma vinificação tradicional em cuba de aço inoxidável com controle de temperatura (22-24°C). Fermentação malolática completa.

Vinhedo

Vinhedos próprios da Quinta, localizados na região de Douro. Colheita manual e rendimentos limitados.

Maturação

Maturado por 6 meses em barricas de carvalho francês de 400 litros.

Pontuações

  • 93

    pontos

    James Suckling

Harmonização

Aperitivos, carnes, massas, risotos e queijos.