Sobre o vinho
Sempre um dos mais destacados exemplos de Chardonnay da Sicilia, este belíssimo branco "mostra muito mais classe e finesse que esta quente região pode sugerir", na opinião de Robert Parker. Combina sofisticadas notas de carvalho com frutas maduras e um distinto toque mineral. Um dos maiores brancos do sul da Itália.
Características
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PRODUTOR
Tasca d’Almerita
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SAFRA
2019
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PAÍS
Itália
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Sicília
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TEOR ALCÓOLICO
13,5
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TIPO
Branco
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
11 a 13ºC
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UVAS
Chardonnay, 100%
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SUGESTÃO DE GUARDA
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação em barricas de carvalho Allier e Tronçais de 225 litros.
Vinhedo
Uvas provenientes dos vinhedos San Francesco 4,90ha e Cava Rina Nuova 5,25ha, localizados em Palermo, na Sicília.
Maturação
Permanece em barricas de carvalho por 8 meses, 70% novas; 6 meses em garrafa antes de sair ao mercado.
Pontuações
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93
pontos
Antonio Galloni
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90
pontos
Wine Spectator
Harmonização
Queijos, embutidos, peixes e aves de carne branca.