Sobre o vinho
Produzido com emblemática uva Nero d'Avola, o Regaleali é um dos vinhos de melhor relação qualidade/preço do mundo para Robert Parker. Trata-se de um tinto saboroso e macio, com fruta exuberante e boa acidez, no melhor estilo do sul da Itália, que vem fazendo tanto sucesso no mundo todo. É, talvez, o mais consagrado tinto da Sicília, região onde a reputada Tasca d'Almerita foi a grande pioneira de qualidade.
Características
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PRODUTOR
Tasca d’Almerita
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SAFRA
2020
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PAÍS
Itália
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Sicília
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TEOR ALCÓOLICO
13
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
14 a 16°C
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UVAS
Nero D’Avola, 100%
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SUGESTÃO DE GUARDA
Até 5 anos
Vinificação
Fermentação por 10 dias em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada (26-28ºC). Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas proveninentes de vinhedos próprios localizados na Sicília, plantados sobre solo de argila misturada. Colheita manual com rendimento limitado.
Maturação
Maturado por 10 meses, sendo 50% em tanques de aço inox e 50% em barris de carvalho eslavo de 30 e 60hl.
Harmonização
Carnes de caça, salmão, pato, massas e aves.