Sassoalloro Toscana IGT 2020 (Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi)

Sassoalloro Toscana IGT 2020 (Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi)

Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi

Código 35988

Sobre o vinho

Verdadeiro superstar toscano, o Sassoalloro é um grande sucesso, combinando intensidade, concentração e riqueza aromática com muita classe e um toque aristocrático. Trata-se de um vinho profundo e moderno, delicioso de se beber. Altamente recomendado!

Características

  • PRODUTOR

    Castello di Montepò / Jacopo Biondi Santi

  • SAFRA

    2020

  • PAÍS

    Itália

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Toscana

  • TEOR ALCÓOLICO

    14

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    16 a 18°C

  • UVAS

    Sangiovese Grosso, 100%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    De 5 a 10 anos

Vinificação

Em tanques de aço com controle de temperatura para manter ao máximo o frescor e dar um toque floral ao vinho. Fermentação malolática completa.

Vinhedo

Vinhedos localizados sobre as colinas de argila Galestro, muito típicas da Toscana. Vinhas com idade média de 15-25 anos.

Maturação

Maturado 14 meses em barricas de carvalho francês.

Pontuações

  • 89

    pontos

    Robert Parker

Harmonização

Carnes vermelhas, cordeiro, massas e queijos.