Boya Rosé 2020 (Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya)

Boya Rosé 2020 (Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya)

Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya

Código 35983

Sobre o vinho

Este maravilhoso rosé elaborado com corte majoritário da variedade Pinot Noir na fria região do Vale do Leyda - San Antonio, não passa por barrica de carvalho. É leve, refrescante e seus aromas remetem a frutas vermelhas, em um estilo convidativo e fácil de gostar. Acompanha pratos leves como frutos do mar, peixes e saladas.

Características

  • PRODUTOR

    Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya

  • SAFRA

    2020

  • PAÍS

    Chile

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Valle de Leyda

  • TEOR ALCÓOLICO

    12,5

  • TIPO

    Rosado

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    09 a 12ºC

  • UVAS

    Pinot Noir, 95%
    Grenache/Garnacha, 5%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    Até 5 anos

Vinificação

Maceração a frio para maior extração de aromas e sabores. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com leveduras silvestres.

Vinhedo

Localizados em San Antonio, no Vale do Leyda. Vinhedos com práticas orgânicas e sustentáveis, próximos ao oceano de clima frio e seco. Colheita manual e seleção das melhores uvas.

Maturação

O vinho não passa por madeira para manter o frescor da fruta.

Pontuações

  • 92

    pontos

    Guia Descorchados

  • 90

    pontos

    Antonio Galloni

Harmonização

Peixes, frutos do mar, saladas e carnes brancas.