Sobre o vinho
Este maravilhoso rosé elaborado com corte majoritário da variedade Pinot Noir na fria região do Vale do Leyda - San Antonio, não passa por barrica de carvalho. É leve, refrescante e seus aromas remetem a frutas vermelhas, em um estilo convidativo e fácil de gostar. Acompanha pratos leves como frutos do mar, peixes e saladas.
Características
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PRODUTOR
Garcés Silva Family Vineyards - Amayna Boya
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SAFRA
2020
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PAÍS
Chile
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Aconcagua
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TEOR ALCÓOLICO
12,5
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TIPO
Rosado
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
09 a 12ºC
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UVAS
Pinot Noir, 95%
Grenache/Garnacha, 5%
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SUGESTÃO DE GUARDA
Até 5 anos
Vinificação
Maceração a frio para maior extração de aromas e sabores. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com leveduras silvestres.
Vinhedo
Localizados em San Antonio, no Vale do Leyda. Vinhedos com práticas orgânicas e sustentáveis, próximos ao oceano de clima frio e seco. Colheita manual e seleção das melhores uvas.
Maturação
O vinho não passa por madeira para manter o frescor da fruta.
Pontuações
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92
pontos
Guia Descorchados
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90
pontos
Antonio Galloni
Harmonização
Peixes, frutos do mar, saladas e carnes brancas.