Sobre o vinho
Uma das maiores pechinchas do sul da Itália, este saboroso tinto é fresco e cheio de fruta, com grande apelo. O segredo de Santadi é utilizar rendimentos muito inferiores à média da região, resultando em um vinho com maior concentração e opulência. Um verdadeiro achado.
Características
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PRODUTOR
Santadi
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SAFRA
2021
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PAÍS
Itália
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Sardegna
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TEOR ALCÓOLICO
13,5
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 a 18°C
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UVAS
Monica, 85%
Carignano, 15%
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SUGESTÃO DE GUARDA
De 5 a 10 anos
Vinificação
Tradicional, com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região da Sardegna. Colheita manual.
Maturação
Pontuações
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90
pontos
James Suckling
Harmonização
Massas, risotto, cabrito e cordeiro.