Antigua Monica di Sardegna 2021 (Santadi)

Antigua Monica di Sardegna 2021 (Santadi)

Santadi

Código 35893

Sobre o vinho

Uma das maiores pechinchas do sul da Itália, este saboroso tinto é fresco e cheio de fruta, com grande apelo. O segredo de Santadi é utilizar rendimentos muito inferiores à média da região, resultando em um vinho com maior concentração e opulência. Um verdadeiro achado.

Características

  • PRODUTOR

    Santadi

  • SAFRA

    2021

  • PAÍS

    Itália

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Sardegna

  • TEOR ALCÓOLICO

    13,5

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    16 a 18°C

  • UVAS

    Monica, 85%
    Carignano, 15%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    De 5 a 10 anos

Vinificação

Tradicional, com controle de temperatura.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na região da Sardegna. Colheita manual.

Maturação

Pontuações

  • 90

    pontos

    James Suckling

Harmonização

Massas, risotto, cabrito e cordeiro.