Sobre o vinho

Elaborado com uvas de um vinhedo único de pouco mais de 2 hectares, cultivados de maneira biodinâmica, o Côte de Beaune de Joseph Drouhin costuma ser comparado a um Premier Cru por sua enorme qualidade. Incrivelmente elegante, mostra aromas de frutas silvestres e taninos sedosos no palato.

Características

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  PRODUTOR

  Joseph Drouhin

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  SAFRA

  2019

• 

  PAÍS

  França

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  VOLUME

  750ml

• 

  REGIÃO

  Bourgogne

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  TEOR ALCÓOLICO

  14

• 

  TIPO

  Tinto

• 

  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  16 a 18°C

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  UVAS

  Pinot Noir, 100%
  

• 

  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

Fermentação e maceração em tanques abertos por um período de 14 a 18 dias. Remoagem.

Vinhedo

Vinhedos selecionados na região da encosta de Beaune, sendo umas vinhas jovens do famoso Clos des Mouches e de outros Premiers Crus. Colheita manual. Rendimentos limitados.

Maturação

Maturado de 12 a 16 meses em barricas de carvalho, sendo 20% novas.

Pontuações

• 91-93

  pontos

  Jasper Morris

• 91

  pontos

  Wine Spectator

• 91

  pontos

  Wine Enthusiast

• 90

  pontos

  Robert Parker

• 14.5

  pontos

  Revue du Vin de France