Sobre o vinho

Este grande tinto de Boekenhoutskloof é elaborado majoritariamente com a casta Cabernet Sauvignon, proveniente do famoso terroir de Stellenbosch. É um vinho realmente impressionante, leva uma pequena parcela de Cabernet Franc. Logo em sua primeira safra (2014), recebeu 92 pontos da Wine Spectator, que elogiou os sabores de fruta madura que "navegam pelo palato". O tinto é um ótimo contraponto ao Cabernet que já era produzido pela vinícola com uvas da região de Franschhoek. Degusta-los lado a lado é uma ótima oportunidade de comparar estes grandes terroirs da África do Sul.

Características

• 

  PRODUTOR

  Boekenhoutskloof

• 

  SAFRA

  2019

• 

  PAÍS

  África do Sul

• 

  VOLUME

  750ml

• 

  REGIÃO

  Western Cape

• 

  TEOR ALCÓOLICO

  14,5

• 

  TIPO

  Tinto

• 

  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  16 a 18°C

• 

  UVAS

  Cabernet Sauvignon, 86%
  Cabernet Franc, 14%
  

• 

  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

Tradicional, com controle de temperatura.

Vinhedo

Vinhedos localizados na região de Stellenbosch.

Maturação

60% do vinho matura em barricas novas de carvalho francês por 20 meses.

Pontuações

• 96

  pontos

  Tim Atkin

• 93

  pontos

  Antonio Galloni

• 93

  pontos

  James Suckling

• 92

  pontos

  Wine Enthusiast

• 91

  pontos

  Wine Spectator

• 90

  pontos

  Robert Parker