Sobre o vinho
Val Liona é elaborado com uvas do Vale de mesmo nome. É uma mistura de Carménère (50%), Merlot (30%) e Cabernet Sauvignon (20%). Muito generoso no nariz, com um buquê intenso de ameixas e frutas escuras. O toque de pimenta preta e chocolate aguça imediatamente todos os sentidos. Um vinho elegante e robusto, com taninos bem integrados.
Características
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PRODUTOR
Inama
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SAFRA
2018
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PAÍS
Itália
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Veneto
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TEOR ALCÓOLICO
13,5
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 a 18°C
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UVAS
Carménère, 50%
Merlot, 30%
Cabernet Sauvignon, 20%
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SUGESTÃO DE GUARDA
Pronto para consumo
Vinificação
As uvas são vinificadas separadamente em tanques de aço, com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos localizados na região Colli Berici, no Veneto. Rendimentos limitados. Colheita manual.
Maturação
Antes do engarrafamento, o vinho estagia durante 12 meses em barricas de carvalho francês (80% vinho) e cubas de inox (20% vinho).
Harmonização
Carnes grelhadas e risoto ao funghi.