Soave Classico Foscarino 2020 (Inama)

Soave Classico Foscarino 2020 (Inama)

Inama

Código 35794

Sobre o vinho

Este exuberante Vigneti di Foscarino Vecchie Vigne, como o próprio nome sugere, é elaborado com uvas de vinhedos antigos. Diversas remoagens e parcialmente maturado em cubas de aço inoxidável, sendo potente e encorpado, com um distinto acento mineral. Concebido para ser como os grandes Soave de antigamente - da época dos romanos. Para Robert Parker, Inama oferece alguns dos brancos mais ricos de todo o Veneto.

Características

  • PRODUTOR

    Inama

  • SAFRA

    2020

  • PAÍS

    Itália

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Veneto

  • TEOR ALCÓOLICO

    12,5

  • TIPO

    Branco

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    09 a 12ºC

  • UVAS

    Garganega, 100%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    De 5 a 10 anos

Vinificação

Fermentação em barricas usadas, grandes barris e tanques de aço. Antes da trasfega, a batonnage é realizada a cada 6 semanas durante cerca de 6 meses.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizadas no Monte Foscarino. Plantadas em solo basáltico-vulcânico e exposição ao sudeste.

Maturação

Maturado por 6 meses em cubas de aço inoxidável.

Pontuações

  • 95

    pontos

    James Suckling

  • 92

    pontos

    Wine Enthusiast

  • 91

    pontos

    Robert Parker

  • 90-93

    pontos

    Antonio Galloni

Harmonização

Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.