Sobre o vinho
Elaborado com uvas de vinhedos mais jovens, o Serras del Priorat traz o mesmo estilo do consagrado Font de la Figuera. Apresenta um distinto e aristocrático toque mineral, mas em uma versão mais acessível e moldada para ser apreciada mais cedo. O vinho é maturado em barricas de carvalho francês de segundo ano, preservando as delicadas e intensas notas de fruta madura. Embora delicioso desde já, pode evoluir na adega por até 5 a 7 anos, destacando-se como uma das melhores relações qualidade/preço desta disputada região.
Características
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PRODUTOR
Clos Figueras
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SAFRA
2021
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PAÍS
Espanha
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Priorat
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TEOR ALCÓOLICO
14,5
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 a 18°C
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UVAS
Grenache/Garnacha, 55%
Cariñena, 25%
Syrah / Shiraz, 15%
Cabernet Sauvignon, 5%
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SUGESTÃO DE GUARDA
De 5 a 10 anos
Vinificação
Colheita manual em caixas de 15 kg, seguida de seleção rigorosa. Fermentação em tanques de 2.500 litros com controle de temperatura e pigeage diário. Maceração pelicular por duas semanas, finalizada com uma prensagem vertical suave das borras finas.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Priorat, na Catalunha. As videiras crescem no clássico terroir da denominação, famoso por seus solos de xisto e clima de forte influência mediterrânea.
Maturação
Maturado por 7 meses em barricas de carvalho francês usadas de 500 litros.
Pontuações
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93
pontos
James Suckling
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92
pontos
Guia Peñin
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91
pontos
Robert Parker