Sobre o vinho
Super segundo vinho de Clos Figueras, o importante projeto de René Barbier e Christopher Cannan no Priorat. Complexo, exuberante, com um bouquet cativante e sedutor, é um verdadeiro achado desta cultuada região da Espanha. Muito elogiado por Parker, que conferiu 91 pontos na safra 2019.
Características
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PRODUTOR
Clos Figueras
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SAFRA
2019
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PAÍS
Espanha
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VOLUME
750ml
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REGIÃO
Priorat
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TEOR ALCÓOLICO
15,5
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TIPO
Tinto
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TEMPERATURA DE SERVIÇO
16 a 18°C
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UVAS
Grenache/Garnacha, 60%
Syrah / Shiraz, 20%
Cabernet Sauvignon, 10%
Mourvèdre, 10%
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SUGESTÃO DE GUARDA
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação em cubas de aço inox de 2500 litros. “Pigeage” diária com temperatura controlada. Parte do Syrah não é desengaçada. Maceração de 2 a 3 semanas. Prensa vertical com prensagem suave.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos selecionados na região do Priorat.
Maturação
Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros.
Pontuações
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93
pontos
James Suckling
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92
pontos
Guia Peñin
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91
pontos
Robert Parker
Harmonização
Aves de carne escura e caça.