Sobre o vinho

Este maravilhoso Champagne millesimé é produzido apenas nas melhores safras, com um corte de Pinot Noir e Chardonnay, exclusivamente de vinhedos classificados como Grands Crus. Um corte clássico e muito elegante, que é capaz de evoluir por décadas. Com palato cremoso, atualmente dominado pela Chardonnay, a opulenta intensidade da Pinot Noir deve aparecer com os anos, quando este vinho estiver maduro. Um grandíssimo Champagne!

Características

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  PRODUTOR

  Pol Roger

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  SAFRA

  2015

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  PAÍS

  França

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  VOLUME

  750ml

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  REGIÃO

  Champagne

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  TEOR ALCÓOLICO

  12,5

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  TIPO

  Espumante

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  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  12 a 14°C

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  UVAS

  Pinot Noir, 60%
  Chardonnay, 40%
  

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  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

Vinificação com a Methode Champenoise. O processo começou em cuba de aço inoxidável com controle estrito das temperaturas seguido do estágio em garrafa onde ocorre a prise de mousse (transformação do vinho tranqüilo em espumante).

Vinhedo

Uvas originárias de 20 Grands Crus e Premiers Crus (Montagne de Reims, Grande vale da Marne e Côte des Blancs). Somente as uvas da colheita 1998 são usadas.

Maturação

O vinho repousou em garrafa por 7 anos antes de receber o licor de expedição.