Baron de L Pouilly Fume 2018 (Baron de Ladoucette & Comte Lafond)

Baron de L Pouilly Fume 2018 (Baron de Ladoucette & Comte Lafond)

Baron de Ladoucette & Comte Lafond

Código 35606

Sobre o vinho

O lendário Pouilly-Fumé "Baron de L" é um dos maiores brancos da França e uma das mais fantásticas expressões da casta Sauvignon Blanc. Um vinho "impressionante" e de uma "adorável elegância" para a Wine Spectator, combina de maneira magistral nervo e potência aromática - referência absoluta no Loire.

Características

  • PRODUTOR

    Baron de Ladoucette & Comte Lafond

  • SAFRA

    2018

  • PAÍS

    França

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Loire

  • TEOR ALCÓOLICO

    13,5

  • TIPO

    Branco

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    09 a 12¼C

  • UVAS

    Sauvignon Blanc, 100%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    Pronto para consumo

Vinificação

O vinho é produzido exclusivamente com o mosto de primeira prensagem, antes da fermentação. Fermenta em tanques de aço a temperatura de 18 graus por 6-8 semanas.

Vinhedo

Localizados nas encostas dos villages que fazem parte da denominação Sancerre. São eles: Chavignol, Bue, Maimbray, Amigny, Verdigny and Sancerrre. idade das vinhas; 35-40 anos.

Maturação

Matura em tanques de aço em contato com as lias por 5 meses e 8 meses em contato com as lias finas.

Harmonização

Risoto de frutos do mar, salmão e aves.