Gaja Idda Etna Rosso DOP 2019 (Angelo Gaja)

Gaja Idda Etna Rosso DOP 2019 (Angelo Gaja)

Gaja

Código 35510

Sobre o vinho

Idda é o esperado vinho de Angelo Gaja na região de Etna, na Sicilia. Elaborado em parceria com Alberto Graci com uvas de um vinhedo escolhido a dedo para o projeto, que conta com os solos mais antigos da denominação, formado por uma erupção que ocorreu há mais de 60 mil anos. Uma grande expressão da uva Nerello Mascalese, com diversas camadas de aromas e sabores. Trata-se de um vinho incrivelmente elegante e sofisticado, talhado com uvas selecionadas cacho a cacho no vinhedo. O nome significa "ELA" e é como os sicilianos da região se referem ao vulcão Etna no dialeto local. Mais uma obra prima de Gaja.

Características

  • PRODUTOR

    Gaja

  • SAFRA

    2019

  • PAÍS

    Itália

  • VOLUME

    750ml

  • REGIÃO

    Sicília

  • TEOR ALCÓOLICO

    14,5

  • TIPO

    Tinto

  • TEMPERATURA DE SERVIÇO

    16 a 18°C

  • UVAS

    Nerello Mascalese, 98%
    Nerello Cappuccio, 2%

  • SUGESTÃO DE GUARDA

    De 5 a 10 anos

Vinificação

Fermentação e maceração por 3 semanas com controle de temperatura, sendo metade em madeira e a outra metade em concreto.

Vinhedo

Localizado em Biancavilla, na encosta sudoeste do Monte Etna (Contrada Spadatrappo).

Maturação

Permanece maturado 24 meses - parte em barricas e outra parte em concreto.

Pontuações

  • 96

    pontos

    James Suckling

  • 93

    pontos

    Robert Parker

  • 93

    pontos

    Wine Spectator

  • 92

    pontos

    Antonio Galloni

Harmonização

Carnes vermelhas, cordeiro, embutidos e queijos.