Sobre o vinho

Para muitos especialistas, ‘Les Cazetiers’ é a melhor compra entre todos os vinhos de Gevrey-Chambertin. Os vinhos são potentes e complexos, sendo capazes de envelhecer por muitos anos. O Domaine Faiveley é proprietário de quase metade da denominação, com parcelas de quase 70 anos de idade. O cultivo é totalmente biodinâmico. Um grande Borgonha, capaz de evoluir por mais de 15 anos. A safra 2017 recebeu o “Coeup de Coeur” da Burghound.

Características

• 

  PRODUTOR

  Faiveley

• 

  SAFRA

  2020

• 

  PAÍS

  França

• 

  VOLUME

  750ml

• 

  REGIÃO

  Bourgogne

• 

  TEOR ALCÓOLICO

  13,5

• 

  TIPO

  Tinto

• 

  TEMPERATURA DE SERVIÇO

  14 a 16°C

• 

  UVAS

  Pinot Noir, 100%
  

• 

  SUGESTÃO DE GUARDA

  Mais de 10 anos

Vinificação

Curta maceração. A fermentação ocorre parcialmente em tanques de aço inoxidável e carvalho.

Vinhedo

Localizados na região Premier Cru de Les Cazetiers. A colheita é feita manualmente para manter a integridade da fruta.

Maturação

Pontuações

• 95

  pontos

  Wine Spectator

• 95

  pontos

  Tim Atkin

• 95

  pontos

  James Suckling

• 93-95

  pontos

  Robert Parker

• 92-94

  pontos

  Jasper Morris

• 91-93

  pontos

  Antonio Galloni